Esclarecimentos
sobre o contrato firmado entre a Prefeitura de Vinhedo com a empresa
responsável pelo fornecimento dos alimentos da merenda escolar, a Cecapa
Distribuidora de Alimentos Ltda, foram
prestados aos vereadores nesta quinta-feira, dia 31 de outubro no plenário da
Câmara Municipal. Na ocasião, foram ouvidos os Secretários de Administração,
José Pedro Cahum, de Educação e também vice-prefeito, Jaime Cruz.
O
convite para tratar do tema partiu do vereador Edu Gelmi (PMDB), autor do
Requerimento de nº 95/2013, aprovado por unanimidade durante a 35ª Sessão
Ordinária.
Na
reunião, que contou com a participação de 10 vereadores, (Ana Genezini,
Aparecido Dias – “Bacural” e Val Rodashow [PTB], Hamilton Port e Nil Ramos
[PROS], Rubens Nunes [PR], Edu Gelmi [PMDB], Alexandre Viola [PPS], Paulinho
Palmeira e Márcio Melle [PSB]), os Secretários Municipais deram depoimento
sobre seus trabalhos e esclareceram as dúvidas dos parlamentares da Casa.
Para
melhor abordar o assunto, produtos comprados em dois diferentes supermercados e
as respectivas notas fiscais, foram levados ao plenário, para efeito de
comparação, com referências próximas às que a Prefeitura adquiriu via pregão, que
constam do termo de referência, evidenciando desta forma, que os preços
apresentados estão próximos e, alguns, até mesmo mais baratos do que os de
supermercado.
Ainda, de
acordo com as informações prestadas, a aquisição dos produtos destinados ao
preparo da merenda escolar, acontece com a entrega ponto a ponto, nas 41
unidades escolares do município, duas vezes por semana, cujo transporte é feito
em caminhões refrigerados. Os produtos apresentam-se em embalagens específicas
para maiores quantidades, com números de registros e selos de inspeção de forma
que garanta sua procedência.
Conforme
explicou a chefe de nutrição, Fernanda Pelegrini, que também participou da
reunião, os produtos adquiridos pela Prefeitura de Vinhedo, são de alta
qualidade, com especificações para o teor nutricional e controle
bromatológicos, voltados para o uso em alimentação escolar, incluindo para
alguns produtos, o pré-cozimento e o método IQF – Congelamento Rápido
Individual, os quais mantêm a forma, textura e gosto dos produtos e garantem a
praticidade e segurança alimentar.
Outros
números importantes foram destacados, como o custo por aluno da merenda escolar,
que é de aproximadamente R$ 4,50 por dia. Ainda, são servidas cerca de 14.500
merendas (refeições) diariamente e, considerando a média de 20 dias úteis por
mês, chega-se a marca de, aproximadamente, 290 mil merendas (refeições)
servidas por mês pela Prefeitura de Vinhedo aos alunos da rede municipal e
estadual.
Algumas
diferenças importantes entre os produtos comprados via pregão presencial e os
produtos comprados em gôndolas de supermercado
foram expostas. Os produtos adquiridos pela Prefeitura de Vinhedo,
possuem incidência diferenciada em impostos, mais altos do que os produtos
comprados em supermercados, por se enquadrarem em sistema semi-pronto. Também
há os custos diretos e indiretos para o fornecimento, como transporte, seguro
(EPI), encargos trabalhistas, entre outros.
“É com
satisfação que comparecemos hoje na Câmara, para esclarecer aos vereadores um
assunto que tem tido uma polêmica muito grande, que é o valor pago pela merenda
escolar. Vou falar com mais ênfase sobre a questão da licitação e do pregão.
Tudo se inicia com a solicitação da secretaria interessada, indicando a
quantidade de produtos, um termo de referência completo, onde vem especificado
o que se deseja comprar, a forma de entrega e embalagem, no caso específico,
ponto a ponto. À partir deste momento, entra em ação a Secretaria de
Administração, no caso, o Departamento de Compras, que passa a fazer as
cotações, baseadas em fornecedores que temos cadastrados. Neste caso
específico, nem mesmo cotamos com a empresa que tínhamos firmado o contrato
anterior, para que a gente tivesse uma maior diversidade de preços e uma noção
melhor de mercado, para que pudéssemos fazer o balizamento. Tudo isto de acordo
com a legislação vigente, a Lei 8666, que rege os princípios da atividade de
compras e licitações. Feita esta pesquisa de mercado com as três empresas que
nós cotamos, que é o que o Tribunal preconiza, fizemos o balizamento e à partir
disto, colhe-se as devidas aprovações, a reserva financeira e à partir daí
passa para a área de licitações que começa a fazer o edital seguindo sempre o
termo de referência”, explicou José Pedro Cahum, Secretário de Administração.
Mais
esclarecimentos foram dados pelo Secretário de Educação e vice-prefeito, Jaime
Cruz. “Eu sou Secretário de Educação e fui nomeado para pensar o processo
educacional da cidade, a qualidade de ensino.
Em 2009 quando assumimos o governo, o prefeito Milton Serafim deu uma
ordem a mim, dizendo que nossas crianças não poderiam mais passar necessidade,
comendo uma merenda que elas mesmas não aprovavam, era preciso começar um
processo para municipalizar novamente a merenda, que foi uma atitude de sucesso
em Vinhedo. Mas, não foi fácil, nós
reestruturamos o Departamento da Merenda Municipal. O que se espera de um
Secretário de Educação, em primeiro lugar, é educação de qualidade. E, para que
ela seja realmente qualificada, temos alguns instrumentos, e nesta questão, a
merenda que eu chamo de refeição, é um fator primordial. Nós queremos
qualidade, nós temos 10.300 alunos, mais as escolas estaduais. Às 6h30 nós
temos crianças entrando nas creches, as 18h algumas destas crianças estão
deixando as creches e bem alimentadas. Às 19h os alunos da EJA entram na escola
e vão até as 22h30 e se alimentam em nossas escolas”.
Em sua
palavra, o Presidente do Legislativo, Vereador Rubens Nunes (PR), parabenizou
os Secretários pela prontidão em atender ao convite da Câmara e disse estar
satisfeito com toda a explanação. “A vinda dos senhores vem ao encontro dos
anseios da população. Cumprimento o vereador Edu Gelmi pela iniciativa e
compreendo que foi muito importante este esclarecimento. Muitas vezes quando
pleiteamos alguns debates democráticos e inteligentes, é sempre com a intenção
de criar meios para atender da melhor forma nossa população de Vinhedo, e tenho
certeza que os nobres secretários tem feito desta forma, prova maior esta de
estar aqui debatendo, conversando com nós vereadores, representantes da
população, eleitos para isto. Portanto, recebam mais uma vez, as respeitosas
saudações desta presidência”.
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